【卵明舎】ブランド卵を使った旬の果実のシフォンサンドに濃厚プリン 贅沢スイーツ勢ぞろい

2児のママchocononです。

宇都宮市にある【卵明舎】(らんめいしゃ)へスイーツを買いに行ってきました!

卵明舎はこだわりのある独自のブランド卵を扱っているお店なんです。

その卵で作られたスイーツが濃厚ですっごくおいしい!!(*^^*)

埼玉や東京にもその卵を使ったスイーツ店【オーヴォ】を出している卵明舎。

我が家の子どもたちも大好きなスイーツばかり。

濃厚な味の卵を使ったスイーツ&お店をご紹介します!

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宇都宮市 卵明舎の営業時間や基本情報

卵明舎周辺は住宅街や畑に囲まれた場所にあり、どこにあるのかちょっとわかりにくいかもしれません。『卵明舎』と書かれた黄色い看板があるのでそれを見つけてみてください。

卵明舎の周辺道路は車1台が通れるくらいの幅のため、車のすれ違いが少々大変です(^-^;

住宅もあるため、歩行者やバイクに気をつけながら走行してくださいね。

卵明舎(らんめいしゃ)

・住所
栃木県宇都宮市針ヶ谷町277-1

・営業時間
9:00~18:00(無休)
※年末年始は確認が必要です。

・電話番号
028-653-6461

・駐車場
無料

 
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卵明舎の卵はおいしさ追求しているブランド卵

卵明舎は自社で鶏25,000羽を飼育しているそうで、この鶏たちが生んだ卵明舎おすすめの磨宝卵ゴールド(まほうらんゴールド)という卵があります。

一般の卵よりも旨味とコクが多く、磨宝卵ゴールドを使ったケーキのスポンジはふわふわ感がアップするとの事です。

鶏の飼料にもこだわっているため、よりコクのある卵ができるんですね。

店内は卵を買っているお客さんでいっぱいでしたよ。

贈答用にも販売されている卵明舎の卵『磨宝卵ゴールド』。この日は平日の12時過ぎに行ったのですがすでにこの卵のボックスは完売していました。

卵明舎の卵は贈り物にも喜ばれるものなんですね。

自宅用に買いやすいサイズのパックに入った磨宝卵。

卵かけご飯にしても一味違った味になるらしいです。

卵焼きもふっくら焼けて良さそうですね(*^-^*)

磨宝卵を使ったスイーツは大人気!

平日のお昼12時過ぎの時点で、無くなったスイーツもありました。

というか空いてるスペース多すぎです…(^-^;

大人気すぎる、卵明舎のスイーツ。

購入する場合は早めの時間に行くことをおすすめします

卵明舎のブリュレドーナツ

卵明舎の外観を見渡すと、お店とドーナツの看板があるのがわかります。

看板を見てみると 『ブリュレドーナッツ』 という文字が。

気になったので注文してみることに。

すると頼んだ個数分、その場で店員さんがドーナツの上に粉砂糖をかけてアツアツの͡コテでドーナツの表面をキャラメリーゼしてくれるんです

注文口のすぐそばで焼いてくれるのでキャラメリーゼの音も良く聞こえてきます。

こうやってやるんだー!と結構じっくり見てしまう。

店員さん緊張しないのかな、なんて考えたりしながら出来上がりを待ってました(^-^;

早速キャラメリーゼしてもらったブリュレドーナッツをいただきます!

触ってみると熱くなく、意外とひんやり。

卵明舎のブランド卵で作られたクリームがはみ出しています!

食べてみると、キャラメリーゼの部分はカリッカリのサクサク。そしてほろ苦い感じ。

ドーナツの周辺には粉砂糖もついているので、ほろ苦いキャラメルと甘い粉砂糖の味が混ざって良い感じにおいしい。

ドーナツの生地はとってももっちり。

ドーナツの周辺に粉砂糖がついているためか、わたしには中身のカスタードクリームが少し甘さ控えめな感じがしました。

でもそこは卵明舎の卵。カスタードの濃厚なコクがしっかりと出ていて粉砂糖の甘さに消されることなくじっくりクリームも一緒に味わえました。

卵明舎 ブリュレドーナツ値段
1個 250円

卵明舎の外のブースで売っていたひよこ焼きは??

以前このブースには『ひよこ焼き』というかわいいスイーツが売っていたのですが、メニューにはありませんでした。 

ふわふわした生地でケーキのような食感で、中身の味も選べておいしかったのにもう食べられないのが残念。

子どもたちも好きなひよこ焼きだったという事もあり、もう一度ぜひ食べたいです(;_;)

カムバック!ひよこ焼き(>_<)

卵明舎のカスタードクリームパイはサックサクでクリーミー

かわいいシールが貼られたカスタードパイ。

卵明舎の作るパイはどんな感じなのか気になって買ってみました。

袋から開けてみると高い層になっているパイ生地が出てきました。

触ると意外に固いクリームパイ。

パイというとしっとりしたものをイメージしてたんですが全然違いました。

旦那も食べるということで、半分にすることに。

パイに包丁を入れると『パリパリパリ!』と結構高い音が聞こえてくるではないですか。

中身はカスタードクリームでぎっしり。

これは食べるのが楽しみです。

無事半分にできたところでいただいてみます。

パイ生地を噛むと高い音でパリパリっと、まるでお菓子を食べているような軽い感じのパイ生地

そしてパイ生地の表面は砂糖でコーティングされているようで口の中にほのかに甘さが広がります。

カスタードクリームは丁度いい甘さでこれまた卵のコクがあってめっちゃおいしい!

普段わたしはパイのバター感が重く感じるため苦手で食べないんですが、卵明舎のパイはサクサクでとっても口当たりが軽くて食べやすかったです。

とてもおいしいカスタードクリームパイでした(*^-^*)

またぜひ買いたいクリームパイです!

 卵明舎 カスタードクリームパイ値段
1個 350円

卵明舎のシフォンサンドは生地がふわふわ フルーツも甘くておいしい!

果物がいっぱい入った卵明舎のシフォンサンド。

みかんといちご、1個ずつ買いました。

というか買いに行ったとき最後の1個ずつだったんです(^-^;

大人気ですね、シフォンサンド。

何より見た目がおしゃれ!

そして味が気になる!

どのくらいの大きさがあるのか割り箸を並べて写真を撮りました。

少し割り箸のほうが長いけれども、ほぼ変わらないかな?

このシフォンサンドは温習みかん入りです。

皮のついたみかんがゴロゴロと入ってます。

食べてみると意外にみかんの皮が柔らかく、甘くておいしい!

しかも生クリームと合う!

シフォンの生地はふわふわでもちもち。なかなか良い組み合わせです。

こちらはいちごのシフォンサンド。

生クリームがたくさん入っているように感じました。

食べてみるといちごの甘酸っぱさと生クリームの甘さが良い感じに合っていてこれまたおいしい!

あまりのおいしさにペロッと食べてしました。

シフォンサンドの生地はもちろん、もっちもちでしたよ(*^-^*)

ホールでも売っているのでみんなで食べることもできます♪

シフォンサンドは無くなるのが早いので購入する場合はお早めに!

卵明舎 シフォンサンド値段
・カット 550円
・ホール 1300円

卵明舎のプリンはとってもクリーミー!卵のコクをしっかり感じる贅沢スイーツ

パッケージがかわいい卵明舎のプリン。

自宅用にも、手土産にも喜ばれる贅沢プリンです。

どの商品も卵明舎の卵『磨宝卵』を使っていますが、このプリンが一番卵のコクが分かっておいしいと思います。

(人それぞれ感じ方や好みはあると思いますが)

しかもとってもクリーミーなんです(*^-^*)

一度食べるときっとハマりますよ♪

2層に分かれています。

上の茶色の部分はキャラメル。

下の薄い黄色の部分はプリンなんです。

上段にキャラメルがあるため、混ぜて食べるもよし!キャラメルだけ食べるもよし!プリンだけ食べるも良しと好みの食べ方ができるんです。

プリン下の黒い点はバニラビーンズだと思われます。

とろっとろのプリン。

まずはキャラメル部分です。

すこーしほろ苦さも感じましたが甘さのほうが強いかな?と感じました。

プリンとキャラメルと混ぜて食べると超濃厚

市販のプリンの味が薄く感じるほど。

プリンの部分だけを食べてみます。

すっごい、クリーミー感!

カスタードクリームを食べているよう

子どもに食べさせると市販のプリンを食べてくれなくなりそうなので大人が食べました(笑)

贅沢プリンです。食べた後はきっと幸せな気分になりますよ。

また買いに行こうかと思います!

卵明舎 黄金の卵プリン値段
1個 400円

卵明舎のエッグドシャは自宅用はもちろんギフトにも良い!

小さな卵型のランドグシャがかわいい缶に入った『エッドグシャ』。

このエッドグシャも磨宝卵が使用されており、食べるとサクサク。

無添加のため小さい子から大人までおいしく食べられるのも良いところなんです。

食べ終わった後の缶はかわいいので、何か入れ物に使えたりできそうですね。

卵明舎エッグドシャ 販売価格
1缶 2600円

カステラにクッキーアソートとお土産に良いものばかり

全ての商品が卵明舎のブランド卵、『磨宝卵』を使っています。

パティシエのこだわり配合で作られているというカステラはお土産にもギフトにもおすすめです。

子どもから大人まで食べやすいカステラ。

きっと喜ばれると思います(*^-^*)

卵明舎 カステラ値段
1箱 1500円

もう一つ気になったのは『クッキーアソート』。

全4種類あるそれぞれの缶の中身はみんな違う味とのこと。

しかも4種類の缶の絵がかわいい(*^-^*)

缶の絵柄と、それぞれのクッキーの味の種類一覧です。

どの味も気になりますね。

ちなみに中のクッキーはこんな感じになっているようです。

どれもきれいな色のクッキーでおいしそう。

手土産に喜ばれるクッキーですね。

卵明舎 クッキーアソートお店の販売価格
1缶 1350円

こちらも通販でも購入できるようです。

卵明舎の外では動物に会える

卵明舎のお店の横にちょっとしたミニ動物園があるんです。

しかし今は近くから見られない様になっており、網で仕切りができていて遠くから見ることしかできないようになっていました。

以前はポニーのアムくんヤギのランちゃんカメのレオンくんウサギのウサちゃんとかわいい面々が顔を覗かせてくれましたが、近くで見られないので残念です。

ここに来ると子どもたちが喜んで見ていただけに寂しいですが、また以前のように近くで見られるようになってくれることを待っています(*^-^*)

まとめ

卵明舎は自社で鶏を育て、この鶏たちが生んだ卵明舎おすすめの磨宝卵ゴールド(まほうらんゴールド)が販売されています。

・こだわりの卵、磨宝卵は大人気!贈り物にも自宅用にも多くの人に購入される。

・卵明舎のスイーツは早めの時間に行かないと無くなっているかも。

・ひよこ焼きは今は販売されていない。

・外のブースには、その場でキャラメリーゼしてくれるブリュレドーナツがある。

・カスタードクリームパイはお菓子のようにサックサクで中身はクリーミー。

・旬の果実を使ったシフォンサンドはふわふわ生地で生クリームいっぱい。果物も甘くておいしい。そして完売が早い。

・卵明舎のプリンはとってもクリーミーで卵のコクをしっかり感じる。また食べたくなる絶品プリン。

・エッドグシャ、カステラ、クッキーアソートと手土産やギフトにおすすめ!

・ミニ動物園は今は近くで見られない。

魅力いっぱいの卵明舎。

そのため駐車場はお客さんの車でいっぱいでした。

こだわりの卵で作ったスイーツはどれもおいしく、子どもから大人までみんなで食べられて幸せな気分になること間違いなしだと思います。

ぜひ食べてみてください!

卵明舎の卵の魅力にハマると思います(*^-^*)

最後までお読みいただきありがとうございました!

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